„Wysianie nasion rzeżuchy - edukacja i zabawa wyczarowana z roślin”
Dodano: 11 kwietnia 2020Zbliżające się Święta Wielkanocne są okazją do przygotowania mini kącika ziołowego, jednocześnie źródła witamin oraz dekoracji na świąteczny stół.
Wysiewanie w domu nasion rzeżuchy lub innych warzyw do różnych pojemników, jest łatwą i atrakcyjną formą spędzenia wspólnego czasu, czynnością którą mogą wykonać rodzice z małymi dziećmi, także z dziećmi z różnymi problemami zdrowotnymi oraz o różnym stopniu niepełnosprawności. Starsze dzieci poradzą sobie z tymi czynnościami pod nadzorem osób dorosłych.
Świat roślin daje ogromne możliwości do zajęć praktycznych wspomagających naszą aktywność. Założenie kącika ziołowego pozwoli na realizację kilku celów - rozwijanie zainteresowań u dzieci i wzbogacanie ich wiadomości przyrodniczych, poszerzanie wiedzy na temat niezbędnych warunków do rozwoju roślin. Wysianie nasion rzeżuchy jest dobrym wyborem na wspólne zajęcia z dziećmi, gdyż te nasiona szybko kiełkują, co umożliwia codzienną obserwację zachodzących zmian oraz daje w krótkim czasie efekt końcowy w postaci kiełków gotowych do spożycia.
Ponadto, prosta uprawa rzeżuchy, daje możliwości zapoznanie z warzywami, ich częściami jadalnymi, umożliwia poznawanie wielozmysłowe. Podczas wykonywanych kolejno czynności odwołujemy się do wielu zmysłów dzieci poprzez zabawę ze zróżnicowanymi materiałami, strukturami, kolorami i kształtami.
Na początku przygotowujemy niezbędne materiały i podłoże do siewu. Poza nasionami rzeżuchy możemy przygotować także inne nasiona do wyboru np.:
- groch
- bazylia
- koper
- szczypiorek
- rzodkiewka.
Przygotowanie naczyń z podłożem. Do wysiewu rzeżuchy proponuję wykorzystać umyte skorupki jajek umieszczone w pojemniku - wytłaczance, co zapewnia ich stabilizację. W każdej skorupce należy rozłożyć warstwę waty, płatków kosmetycznych lub podobnego miękkiego podłoża
Przed wysianiem nasion podłoże zwilżamy wodą. Czynność tę będziemy codziennie powtarzać. Czasem nawilżanie będzie trzeba wykonać kilkakrotnie w ciągu dnia, w zależności od warunków otoczenia, gdyż przy wyższej temperaturze w mieszkaniu, podłoże szybciej wysycha, co wyjaśniamy młodszym dzieciom.
Przed wysianiem rozdajemy dzieciom nasiona, oglądamy je. Gdy mamy nasiona różnych warzyw porównujemy je ze sobą, zwracamy uwagę na różnorodność kształtu wybranych nasion, ich wielkość, fakturę i zapach. Następnie rozsypujemy podobną ilość nasion do każdej skorupki - pojemnika.
Dla prawidłowego wzrostu nasion i uzyskania efektów naszej pracy w postaci kiełków rzeżuchy trzeba nasiona nawodnić. Do tego celu potrzebny nam jest pojemnik z funkcją spryskiwania lub butelka z podziurawioną nakrętką, przez którą po odwróceniu butelki, wolno będzie sączyć się woda. Teraz systematycznie dbamy o podlewanie podłoża o czym wspominałam wcześniej.
W opisanej zabawie stworzymy wspólnie z dziećmi mini ogródki. Dzieci zachęcone do wspólnych działań chętnie się uczą, mają motywację, aby pomagać, a także jeść warzywa, które udało się samemu wypielęgnować.
Uzyskane kiełki mogą być kolejnym elementem wykorzystanym do dalszych wspólnych działań w domu - przygotowania poczęstunku w formie kanapek z kiełkami rzeżuchy. Smacznego !